【台北‧中山站】Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館・手裡抓龍蝦、大口喝酒吃肉的超豪邁美式餐酒館 @ 翻滾吧！吃貨米粒

前陣子要去把筆電包膜的時候路過Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館
覺得店面很特別，上網搜尋了一下菜單之後發現海鮮、牛排、啤酒，米粒喜愛的菜單通通都有！
當下就決定9/9老爺生日當天要帶老爺去吃啦～
還被娜姐說根本都是我愛吃的，到底誰過生日
我絕對不承認我帶有濃厚的私心哈哈哈，反正老爺什麼都吃
時間晃啊晃的來到9/9當天，竟然還下傾盆大雨
我發現每次吃新生北路的餐廳，都會碰到下大雨，這到底怎麼回事⋯⋯好險高架橋好找停車位
因為有訂位，所以我們就直接進去囉～
Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館在用餐前一日還會先電話詢問是否如期用餐～
可能是情侶的關係？我們被安排的座位比較角落，而且還有沙發！哈哈～超爽的😏😏
Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館的室內裝潢很特別，鋪滿整面的磚牆，鄉村風窗戶向內開的設計很有美國餐廳戶外區的感覺，更特別的是窗戶都貼有美國建築物的風景照，讓人不禁疑惑到底是室內還是室外
主要區域有個大投影電視，正在播放棒球比賽，有大比賽的時候一定會很熱鬧～

（▴很有美式風格的室內裝潢）

Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館的包廂超酷的，我們的座位就在包廂的牆邊，包廂是直接做成一個大房間，看起來可以容納十人，很適合朋友們慶生聚餐唷！

菜單翻了翻(菜單點這兒)，因為米粒很喜歡吃海鮮，所以我們就點了海陸雙人套餐，再+550升級成豪華龍蝦海鮮盤！
Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館的龍蝦可以做成兩種口味，不過我們只有一隻，只能水煮跟碳烤二選一
因為喜宴都會吃到龍蝦拼盤，所以米粒對水煮得沒那麼有興趣，和老爺討論過後就決定要選碳烤龍蝦啦！把龍蝦整隻抓來啃該有多爽

第一道・湯品：波士頓龍蝦濃湯v.s經典蛤蠣巧達湯
一上湯品就一陣濃厚的蝦味撲鼻而來，一聞就知道這碗波士頓龍蝦濃湯非池中之物（浮誇！），淺嚐一口後味道非常濃郁，且有一點沙沙的口感，差點不小心就喝光了（到底誰是壽星！）
喝到一半跟老爺交換經典蛤蠣巧達湯，不是說巧達湯不好，而是對手太強，喝完龍蝦濃湯後就覺得巧達湯沒什麼特別的，很可惜Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館的菜單是湯品各一，如果能自由挑要哪種湯就好了

完食！

喝完湯暖暖胃後，我們的啤酒終於來囉！
不知道是刻意還是湊巧，一般餐廳都是酒先到，Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館則是湯品先上，也許是我自我意識過剩，我相信這是為了讓我們先暖暖胃哈哈哈

我點的艾丁格生啤(M) NT.200 v.s 老爺點的無酒精艾丁格啤酒NT.170

米粒上餐廳一定要喝酒DER！只是這樣就苦了開車的老爺，好險服務生有推薦無酒精的艾丁格啤酒
服務生在介紹的時候我都驚呆了，啤酒還可以無酒精喔!?這支啤酒沒有列在菜單上，而是以『店家自選特色啤酒』為標題，我兩支啤酒都有嚐過，無酒精跟有酒精的味道幾乎沒有差異，所以各位米粉們就算開車前往也可以邊大口吃龍蝦大口喝酒囉！
乾杯！🍻🍻

第二道・前菜：波士頓碳烤厚培根
培根有威士忌跟蒜酥兩種口味，服務生送上來後會再拿裝有威士忌的酒杯及打火機回來，當著我們的面將威士忌淋在有炭烤痕的那一邊，打火機點下去就會有火烤肉的畫面，這算是另一種桌邊秀嗎

（▴蒜酥厚培根）

（▴威士忌火烤厚培根）

其實米粒是很討厭直接吃蒜頭的那種味道，但Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館的蒜酥厚培根很香，而且沒有蒜頭特有的奇妙苦味（好啦也許只有我覺得），而威士忌火烤厚培根因現場火烤過，酒味不會太重，只有淡淡的酒香味殘留，我想可能是為了綜合蒜酥厚培根的重口味，老爺很喜歡蒜酥厚培根那邊，而我則是喜歡威士忌厚培根這邊，看來暫時不會有培根爭奪戰，哈哈哈
而且碳烤厚培根超厚超扎實的啊，吃完我都覺得快飽了哈哈哈

（▴這塊厚度粗略估計肯定有一公分以上）

（▴看我笑得如此猖狂就知道這道很好吃）

第三道・主餐：波士頓碳烤龍蝦海鮮盤
三附餐-麵包、洋蔥圈、薯條
這道主餐光是服務生扛過來我都嚇傻了，話不多說，先用圖片閃大家的眼

看完圖片覺得沒什麼？
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它這麼大盤欸！！！
雖然這張照片食物都向著我（私心），老爺拍到的都是醬料（私心），但還是可以看出它的巨大
光看都飽了哈哈哈

波士頓碳烤龍蝦海鮮盤內容物有整隻龍蝦、空運馬祖貽貝(淡菜)、日本干貝、鮮蝦、墨魚、大蛤
醬料分為液態奶油、主廚自製辣醬、番茄醬三種
基本上海鮮都有先灑過檸檬了，所以雖然炭烤海鮮盤帶點油，但吃起來還不會太油膩
尤其鮮蝦都有先剝掉中間的殼，僅剩下頭尾的部分，身為壽星的老爺很感慨，生日終於不用剝蝦給我吃了
哼！
蠻可惜的是干貝只有一顆，我以為雙人拼盤應該每份都至少會給兩個的～
不過干貝很好吃👍再來兩顆更好😏😏
基本上我不吃淡菜，所以爽到老爺，看他吃馬祖貽貝吃的嗉嗉叫，忍不住討了最後一個來吃，還蠻不錯吃的，沒有我討厭的那種奇妙貝類口感，而且檸檬味讓這道菜更清爽，可惡臭老爺你給我吐出來喔
中間很大顆白色的墨魚，又稱花枝，整個很Q彈，切的時候還會彈開，我都快大喊『你這調皮的小妖精』了
然後大蛤沒什麼好說的，全被我搶去吃了哇哈哈哈

吃完海鮮後，僅剩下龍蝦還沒有享用，老爺很無聊的把龍蝦給完美還原，這孩子真是的

雖然服務生有說碳烤的可能會比較乾、肉比較會黏在殼中，但我還是能用工具輕易的把整個龍蝦肉給挖出來，可見他很新鮮，不會肉殼黏在一起

（▴終於可以大口吃龍蝦啦！）

因為吃很多海鮮會有點膩味，所以我們三不五時就會沾沾旁邊的醬料，主廚辣醬非常的好吃，略帶辣味反而能清除掉碳烤海鮮的油膩味，而液態奶油則是會幫炭烤海鮮添香

吃完主餐，接下來就介紹附餐囉！Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館走的是美式風格，薯條當然也是美式薯條囉！
米粒對薯條不怎麼挑的，主要就是粗！脆！香！三大指標，只要不是軟爛沒味道的薯條，都會很開心地吃光光（例如MOS、漢堡王）

旁邊那巨大圓圈圈則是洋蔥圈，洋蔥圈根本巨人國級別的吧，我都嚇傻了，簡直可以套在手指頭上了，所以就來一張老爺的俏皮照吧！
米粒不會單眼閉，所以略過！

附餐麵包是將法國麵包抹上奶油後送進烤箱烤過，再加上龍蝦沙拉，如果是像米粒今年在日本吃到的Luke’s Lobster龍蝦三明治的話就更好了，哈哈哈

以為這樣就結束了嗎？
別忘了Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館的海陸雙人套餐還有一客10盎司的頂級碳烤肋眼牛排😂😂
吃到這邊我都快被撐死了…

第四道・次主餐：五分熟頂級碳烤肋眼牛排 10盎司
吃到這邊我已經不想動手了，就坐在位子上等老爺切好餵食，這餐也太撐了吧！
看到頂級碳烤肋眼牛排上的碳烤紋就知道，這道料理的炭香味很重，且肋眼的部分油花非常豐富，碳烤後油香四溢，越嚼越香，但我還是只吃了1/3就開始玩手機小小休息一下了，畢竟我只是愛吃，不是大胃王等級哈哈哈
頂級碳烤肋眼牛排有附上玫瑰鹽、芥末籽以及馬鈴薯泥，我最喜歡牛排沾芥末籽了，微嗆的味道很搭炭香牛排

好～～～不容易吃完餐點了，接下來就是甜點囉

第五道・甜點：焦糖布丁v.s草莓奶酪
本來想說吃不下了，吃一種口味的一半就好，因為比較喜歡焦糖布丁，所以我就挑了這款，但焦糖布丁我覺得做起來差異都不會太大，所以沒有很驚艷的感覺，但是一吃甜食不小心開胃了，就把老爺的草莓奶酪搶過來吃了哈哈哈，結果一吃驚為天人，差點又沒留一半給老爺了

💰💰今晚消費明細💰💰
海陸雙人套餐 NT.2980
加價海鮮盤 NT.550
艾丁格生啤（小） NT.200
無酒精艾丁格啤酒 NT.170
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加一成服務費 NT.4290
平均NT.2145/人

整套餐點下來，米粒覺得如果預算足夠的話，一群朋友來這邊聚餐是很好的選擇唷！

打完收工！
老爺生日快樂！！🍰🍰

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價格★★★☆☆
服務★★★☆☆
美味★★★★☆
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Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館
(02) 2541-9530
台北市中山區新生北路一段88號
營業時間：11:30-15:00、17:00-23:00（每週二公休），用餐時間約莫兩小時
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聲明：
本文僅代表個人口味與心得，服務品質也僅限當次，任何店家都有成長的機會，請勿無限上綱。