【台北‧中山站】品帝王蟹鍋物‧超有誠意的頂級帝王蟹吃到飽火鍋 @ 翻滾吧！吃貨米粒

2016/03/23

打這篇要先跟米粉們道歉，這家我一直顧著吃，所以沒拍什麼照片(切腹)

因為3/23是米粒的生日，大家都知道米粒是一隻食蟹熊
生日理所當然就選在可以狂吃螃蟹的地方囉~

其實帝王蟹火鍋跟燒烤這兩種吃法，我會比較喜歡燒烤
因為烤得好，汁都會在裡面啊~~
火鍋的話精華都會在湯裡面，蟹肉吃起來反而沒什麼味道

之前跟同學有去吃一家帝王蟹燒烤，是還蠻好吃的，不過上菜就有點慢
去年生日陳老爺又帶米粒去吃另一間帝王蟹燒烤
不管好不好吃，那間的服務方式是店家烤好送上來，但又沒有居酒屋的擺盤
感覺蠻差的，米粒比較喜歡自己動手烤
今年想說最近常聽到各種奢華鍋物的店，例如正官、囍聚等等，大蝦、螃蟹、龍蝦通通丟入鍋
但還是好想好想好想吃帝王蟹啊~
稍微上網搜尋了一下，就看到品帝王蟹鍋物的評價是極好的
拿手機給老爺看，讓陳老爺得到「知」的權利後，我就立馬預約3/23下午5點囉~~

時間快轉到3/23
本來想說早上可以去天元宮看櫻花的啊…
都特地請假了說

總之就是一路淋雨到了目的地-品帝王蟹鍋物
其實我覺得招牌真的蠻不明顯的，尤其新生高架橋這邊一整排看起來就很好吃的店(我有一天一定要攻略這一排)
我只知道他是這排的其中一間店，但是到店門口我才發現他就在我旁邊啊
而且跟另一間店一樣門口有一張超大張的帝王蟹壁貼
我因為下大雨就沒有拍店面啦~

進去之後服務生就馬上站門口問我們有沒有預約，接著就是帶位
這一點我必須特地說一下
我們到的時候他們已經都幫我們SET好了，火鍋也已經是熱騰騰的滾動狀態囉
桌子旁邊有籃子可以放外套包包等，而且也有蓋子可以蓋起來，這樣外套就不會有食物的味道了

桌上的醬料有店家調製的火鍋醬料，不知道怎麼調的，沙茶沒有油味，我很滿意!
還有一個醬油跟醋醬的碟子，醋醬我知道一定是沾帝王蟹的囉~

因為這次沒騎車也沒開車，所以老爺佛心來著說可以點一瓶酒
本來在柚子酒跟櫻花清酒之間徘徊，但想說快去日本了，還是喝喝沒喝過的櫻花清酒吧~
事實證明，我還是不太喜歡清酒，哈哈哈
倒進火鍋中當調味我反而比較喜歡~

桌面已經都幫我們擺盤擺好了，這是無限點的炙燒鮭魚壽司跟干貝壽司

然後…芥末生蠔?也是無限量供應，這個陳老爺已經直接拿走我的了
哈哈哈，這傢伙連吃了兩天生蠔，ARE YOU OK?

這個是招待的甜蝦跟生干貝，只有開桌才會有，無法續點
超好吃的，好想再點

然後旁邊一直有一盆東西繃繃跳的
打開來發現竟然是活跳蝦啊啊啊啊啊
陳老爺一度想請服務生收回去，因為他不喜歡由自己殺生
連之前他買好幾隻螃蟹送我吃，發現對方是直接生的給他，他就再也不買了
原因是怕我麻麻殺生太多，這傢伙太可愛了~

可是這樣蝦子一直在旁邊看著火鍋想什麼時候才會輪到自己更殘忍
陳老爺才把整盆都倒進火鍋裡面
我看著傻眼，想說裡面是什麼水，是這樣倒進去的嗎嗎嗎嗎
結果事後看服務生是拿夾子一支一支夾進去煮的
瞬間我就死目了

途中陳老爺又點了一次兩人份壽司跟生蠔，但我完全沒有想吃得打算，我滿腦子都是帝王蟹哇哈哈哈
品帝王蟹鍋物蠻特別的是他沒有菜單，所以桌面上的菜基本上就是他菜單有的了
菜盤沒拍，因為服務生問我要下嗎，我就直接讓他菜盤全下了~
剛開始服務生問我們要吃牛豬羊哪個，因為老爺不吃牛肉，所以我們就點了兩盤豬一盤牛肉囉
這是牛小排~
豬肉我就沒拍了(大小眼)

基本海鮮盤
有最重要的帝王蟹、蛤蠣、鮑魚、鯛魚、天使紅蝦、小卷跟曼波魚皮
都可以無限續點

這完美的蟹螯

陳老爺把我拍好醜，所以決定自馬，以免大家看了沒食慾
看看這蟹螯多大隻~~~~
服務生有提點帝王蟹煮三分鐘就夠了

整盤滿滿的帝王蟹超爽的啊啊啊~
但有一點蠻麻煩的，因為我沒吃過整隻沒有敲過的螃蟹啊哈哈哈哈
好險服務生看我困窘，幫我把螃蟹全部支解拆好，NICE!
螃蟹用醋醬不像我們在外面吃的那種甜酸醋醬
品帝王蟹鍋物的是比較清淡一點的醋醬
能帶出螃蟹自然的甜味，但我好想跟他要材料自己調喔…
好喜歡酸酸甜甜的醋醬~~

這間店我最愛的是他們看到客人不會用帝王蟹，都會很快地過來幫我們俐落的肢解
而且幾乎都是男孩子喔呵呵呵
收桌也很快，陳老爺還特地跟服務生說不用收我們的垃圾桶，因為我想要拍滿滿的蟹殼
之後有另一名服務生收走後，原先的服務生還跟他說我們要拍照，特地拿回來給我們，SO NICE!
而且原來店門口的壁貼是可以從裡面看到外面的，所以只要有人站在那，服務生就會出去詢問，服務100分~

餐後還有甜點，這次的是豆花，不會很甜膩

【優點】
上菜也很快!!!!
是不怕人吃的店家
螃蟹好多汁，而且上菜時不是冷凍的
服務超好

【缺點】
覺得沒有菜單至少也要有手寫板，像我專攻帝王蟹，回來後才發現原來有魚漿，好可惜~

陳老爺是不挑吃的人，但老爺超喜歡這間的~

本次消費總額NT.3294
單人1280+10%
然後我忘記櫻花清酒多少錢惹~~
因為陳先生付錢神快，我沒拍到帳單兒~~~

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價格★★★☆☆
服務★★★★★
美味★★★★★
——————————
品帝王蟹鍋物
僅提供現金消費，恕無刷卡服務
(02) 2541-1563
台北市中山區新生北路一段152號(捷運中山站#2)
營業時間：15:00-01:00
周休假日：11:30-01:00
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聲明：
本文僅代表個人口味與心得，服務品質也僅限當次，任何店家都有成長的機會，請勿無限上綱。