【宜蘭旅遊】見晴懷古步道&青山食藝無菜單料理&礁溪福岡溫泉飯店 @ 米粒走跳台灣

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宜蘭旅遊一日行程，外國人評選全球最美28條小路之一的『見晴懷古步道』以及來到宜蘭一定要吃的無菜單餐廳，該選哪間呢？米粒推薦好吃又澎湃的『青山食藝無菜單料理餐廳』，視覺、味覺都滿足了，晚上再去住『礁溪福岡1號溫泉飯店』，讓疲憊的身心靈能夠妥善地充充電，再去礁溪老街走走逛逛享受當地美食，完美的一天就該這樣！

【宜蘭-太平山森林遊樂園區-見晴懷古步道】
(03) 980-9805
營業時間：
平日 06:00-20:00
假日 04:00-20:00
門票：全票非假日NT.150、假日NT.200，軍警票NT.150，開車需再收NT.100、機車NT.20
【車車族這樣來】
從宜蘭：
宜蘭(交流道)→省道台7線→省道台7甲線(3.7K)→宜專1線→土場→鳩之澤→太平山
從花蓮：
花蓮→省道台9線(蘇花公路)→省道台7丙線→省道台7線→省道台7甲線(3.7K)→宜專1線→土場→鳩之澤→太平山
【公車族這樣來】
發車日: 國光客運【1750】逢例假日(六、日)發車。旅程時間：約2時30分鐘。
◎去程(發車時間)：宜蘭08:30、羅東08:45(宜蘭+15分鐘為羅東發車時間) ；抵達太平山11:30。
◎回程(發車時間)：太平山15:30；抵達羅東17:30、宜蘭17

【宜蘭-青山食藝無菜單料理】
(03) 933-1900
宜蘭市宜中路21號
營業時間：
二三五 12:00–14:30 17:00-21:00
六日一 11:00–15:00 17:00-21:00
每周四公休
刷卡/付現：皆可
平均消費額：NT.899/人
服務費：外加10%服務費
停車場：有附停車場

【宜蘭-礁溪福岡1號溫泉飯店】
(03) 988-7999
宜蘭縣礁溪鄉德陽路62巷6號
櫃檯服務時間：24小時
入住時間：15:00(假日為17:00)
退房時間：11:00
溫泉開放時間：08:30-22:00(清潔時間：12:00-13:30)
早餐：有附早餐(06:30-10:00)
停車場：有附停車場
接駁服務：火車站/轉運站(需預約)
使用語言：中文
刷卡/付現：可刷卡/付現

2018/01/13
哭哭
1月的行程米粒現在才有時間來打
請大家原諒我(跪
雖然很不適宜在這時候寫這篇文章(夏天熱死人啦!)
但為免夜長夢多，還是先寫再說啦!

文章目錄

【宜蘭-太平山森林遊樂園區-見晴懷古步道】
1. 【宜蘭-青山食藝無菜單料理】
2. 【宜蘭-礁溪福岡1號溫泉飯店】

【宜蘭-太平山森林遊樂園區-見晴懷古步道】

如果大家還記得的話
米粒有專門打了一篇關於見晴懷古步道的文章，有興趣的米粉可以直接點連結過去看唷
文章在這邊~👇👇
【台灣‧宜蘭】太平山見晴懷古步道・2018太平山下雪啦!看完美麗雪景順便外帶好吃的祥發茶香煙燻滷味 @ 米粒走跳台灣
到現在米粒還記得當時綿雪紛飛的美景

【宜蘭-青山食藝無菜單料理】

賞完雪後我們去到了宜蘭知名無菜單料理餐廳-青山食藝
雖然以宜蘭來說，青山食藝價位漲到蠻高的，目前一個人要NT.899+10%服務費
但環境跟美味度來講還算是不錯的!尤其廁所有讓米粒驚艷到
大約每季會換一次菜單，所以米粒這篇基本上已經失效了
但為了讓大家知道青山食藝這間餐廳，所以還是硬著頭皮打出來啦~~~
青山食藝有沙拉、刺身、前菜、海鮮鍋、飽食、臻品、冰鑽、強肴、甜品共9道菜，吃完真的挺飽的，若只有兩個人的話點套餐是剛剛好的，團體訂位的話可以點當日限定一起分來吃~

因為車程問題，到青山食藝時，預約時間已經快到了
所以只草草拍了張門口的照片，招牌的紅色大門~~
不愧是宜蘭，家大地大的

進門之後確定訂位資訊就會被帶到訂位，每個包廂是用簾子遮擋起來的，餐具走客家花布風格，坐定位後服務生會拿毛巾讓我們擦手，接著擺在醬料旁的弧形器具上就行了
桌上那一壺茶是桂花釀迎賓茶，淡淡清甜的桂花香很好喝，而且喝完可續，我們都不知道續了幾杯呢

放牙籤的小老虎，覺得很可愛~

醬料從左邊數來分邊是生魚片沾醬、沙茶醬及石蓮花瓣

確認就座後服務生會詢問有沒有需要加點當日限定食材，我們去的時候是帝王蟹(還是龍蝦?)
但怕晚上還要逛礁溪，所以我們決定吃套餐就好啦~
接著就是選套餐的主餐，我們這時的主餐分別有煎松阪豬/清蒸龍膽石斑/荒煮春雞/鹽烤鮑魚/泰式中卷
我點了清蒸龍膽石斑，而老爺則點了日式烤春雞

沙拉-鴨胸沙拉配起司漢堡
這個鴨胸米粒覺得蠻嫩的，而且沒有鴨胸肉的腥味，之前曾在法式餐廳吃過腥味非常重的鴨胸，導致米粒對鴨胸真的是既期待又怕受傷害
起司漢堡很嬌小玲瓏，還蠻可愛的，一口就被我吃掉了

刺身-生魚片拼盤
光看照片就覺得口水又要流下來了，甜蝦超大隻的~~
整盤端來超有氣勢，還有花藝作伴，如此典雅，甚好甚好(開扇故作公子哥)
左邊一小坨是切碎的秋葵，若是不敢食用生魚片的米粉們可以請店家準備烤盤將海鮮烤來吃唷~

前菜-金茸百花鮮貝
這道菜米粒很是喜歡，上面重點在干貝上就不說了，下方還有山藥泥及蛋白鋪底，加上各種蔬菜熬煮成羹湯後，搭配浙江紅醋，一整個喝開胃了
尤其當天天氣很冷(現在很熱…)，前面又吃了冷盤及生魚片，這時候上一碗熱湯是最好的時機，山藥泥還很好吃
米粒裡面最喜歡這道湯品及下一道海鮮火鍋了~~(怎麼都是湯湯水水)

海鮮鍋-膠原蛋白牛奶海鮮鍋
整理照片才發現米粒沒拍到那一整顆方方正正的膠原蛋白QQ
總之這鍋是膠原蛋白牛奶海鮮鍋!
早在前菜上時它就在旁邊滾了~滾了好久好久，聞到那香香的牛奶鍋味道真的很受不了
內容物有娃娃菜、南瓜、膠原蛋白、豆腐、蓮藕、番茄、鴻喜菇、曼波魚肉以及寬冬粉


湯滾了之後服務人員會回到桌邊幫忙分裝，我們一開始不知道還舀了兩碗起來還沒來的及吃，又被服務人員收回去，好丟臉嗚嗚嗚
米粒很喜歡吃牛奶鍋，青山食藝的牛奶鍋很香又很好了，會忍不住想要再續喝，寬冬粉也很入味，大概是吃完後意猶未盡的分量，如果未來能開間火鍋店就更好了

飽食-櫻花蝦炒飯搭配自製醃蘿蔔
醃蘿蔔超好吃
可是超大塊的有點難咬XDD
炒飯也是粒粒分明的很好吃，櫻花蝦的味道也很濃郁，而且最重要的事它不負飽食的名號，炒飯跟醃蘿蔔是可以再續搭~~~~~
我們續了兩次醃蘿蔔，老爺多續了一份櫻花蝦炒飯(這時主菜還沒來…)

冰鑽-烏梅湯
酸酸甜甜的很好喝，米粒一共續了三次

強肴-荒煮春雞

強肴-清蒸龍膽石斑

荒煮春雞是用日式荒煮(醬汁使用糖、醬油、味醂、清酒來調製並加入薑片燜煮)的手法烹調而成，春雞本身是幼雞，所以小隻口感又嫩，但一個人享用還是非常地撐呢
清蒸龍膽石斑的份量就稍微少一點，還有軟綿的豆腐鋪底及小芋頭滾落在一旁，魚皮的膠質非常地厚，米粒和老爺兩個人互相分著吃才剛剛好，若是點兩個大份量的主餐可能就是打包的命運了

臻品-炸蝦蔬菜天婦羅
這個一扛來米粒有被嚇到
想說都快結束了哪來這麼大的擺盤
沒想到是蝦子、魚肉、蔬菜(南瓜、芋頭等)的天婦羅拼盤

甜品-紅豆芝麻糊
舀起來非常濃稠好喝，但吃到這米粒已經是淺嘗幾口就放棄了，吃太飽

吃飽喝足後米粒最喜歡去每間餐廳的廁所晃晃，有些裝潢美輪美奐的餐廳廁所未必為用心設計，但青山食藝的廁所有讓米粒驚艷到!
一進去就撥放蟲鳴鳥叫及流水聲，而且隔間都非常大!
進去廁間後更扯，還真的看的到外面的流水池，而且好像還有看到魚在裡面優游，這到底哪招

因為餐廳一直都好多人，所以米粒沒有特別的拍室內的裝潢囉~
附上一張吃飽喝足後晃到餐廳門口拍的晚上照片
接著我們就要去福岡1號溫泉飯店check in囉!

【宜蘭-礁溪福岡1號溫泉飯店】

礁溪福岡1號溫泉飯店剛好在最熱鬧的礁溪溫泉街旁邊，走路幾分鐘就會到，附近還有屈臣氏跟超商，交通算是非常方便，停車場就位於飯店門口，整棟大樓非常的螢光顯眼
因為是星期六的關係，我們的住宿費為NT.2980，大家可以上agoda、hotels等等訂房網直接預訂適合的房價，在米粒打這篇文的當下平日還只要NT.1680呢！

裡面一層樓房間還蠻多的，SPA就位於一樓大廳電梯旁，有扇門可以進去，開放時間為08:30-22:00(清潔時間：12:00-13:30)
入內需要穿著泳衣唷！因為裡面都有人的關係，加上溫泉的熱氣，米粒就沒有另外拍照了，直接分享礁溪福岡1號溫泉飯店粉絲團的照片給大家看囉，裡面還有蒸氣室及烤箱，但我們進去的時候蒸氣及烤爐都是關起來的，建議米粉們若是想進去這兩個地方，在泡溫泉的時候記得先檢查有沒有開開關囉，不然像我們還等了十幾分鐘才開始有感覺